La Denominación de Origen Café Marcala como instrumento para impulsar el desarrollo local en el departamento de La Paz, Honduras

  • Zona geográfica: Honduras
    Localización: Departamento de La Paz
    Sector/es de actuación: Seguridad Alimentaria y Nutricional
    Fecha de inicio: 1/03/2014
    Fecha de finalización: 28/02/2016
    Entidad solicitante: Fundación ETEA
    Socio/s local/es: Consejo regulador DO Marcala
    Financiador/es: AACID
    Financiación aportada: 300.000,00 EUR
    Dpto./Línea de investigación: Desarrollo Rural
    Tipo de proyecto: intervención

El proyecto tiene como objetivo garantizar la autonomía económica y seguridad alimentaria de las familias productoras de café de la región Denominación de Origen Marcala, mediante el fortalecimiento de la institucionalidad de la caficultura a través de la DO Café Marcala, como instrumento de promoción del desarrollo local sostenible en el departamento de La Paz, Honduras.

A través de la intervención se pretende fortalecer la ADOPCAM, en sus procesos de aseguramiento de la calidad y la comercialización, y que desarrolle una estrategia de recuperación y rescate del parque cafetalero, generando capacidades en las mancomunidades a través de las Unidades Municipales Ambientales (UMA) para la mejora de las condiciones del proceso de beneficiado húmedo en las cooperativas cafetaleras de la región. La propuesta se desarrolla en 13 municipios del departamento de La Paz, que pertenecen a la Región DO Café Marcala y a las dos Mancomunidades del departamento.